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食材明细
主料
黄瓜
适量
肉
适量
辅料
剁椒
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜炒肉的做法步骤
1黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
2锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
3大火三分钟装盘。
来自 美食天下 采衣 的作品
使用的厨具：炒锅
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